ဘယ္လင္တုိင္း ေန ့အထူးလက္ေဆာင္ စက္တလုိက္ ျဂိဳလ္တု ပ်က္က်ျခင္း
၉တန္ အေလးခိ်န္ ဘတ္စကားတစီးအရြယ္ရိွ စပိုင္ အေမရိကန္ ျဂိဳလ္တုသည္ တနစ္နီးပါးခန္ ့ထိန္းခ်ဳပ္မႈ ့ျပတ္ေတာက္ျပီး အာကာသထဲမွ ပ်က္က်ေနျပီး ကမၻာေျမျပင္ ေပၚသို က်ေရာက္ မည္ဟု 27 January 2008 ေန ့တြင္ အေမရိကန္ ေျပာေရးဆုိခြင့္ရိွသူ မွ တရား၀င္ ထုတ္ျပန္ ေျကျငာပါသည္ မျကာခင္ ေျမျပင္ေပၚ ျဖစ္ပါသည္။ မည္သည့္ ေနရာ သို ့ဆင္းသက္ပ်က္က်မည္ ကို မသိနုိင္ပါ။ ျဂိဳလ္တုတြင္ ဟုိဒ္ဒရာဆင္း ဒံုးပံ် ေလာင္စာဆီ ပါ၀င္သျဖင့္ အႏ ၱရယ္ ရိွေျကာင္းသိရသည္။
ေယဘူယ်အားျဖင့္ စက္တလုိက္မ်ား ထုိသို ့ ထိန္းခ်ဳပ္မႈ လြတ္ကာ ပ်က္က်မႈမ်ား နစ္စဥ္ရိွပါသည္။ ေျမျပင္ေပၚသို ့က်ေရာက္ရန္ နည္းပါးပါသည္။ (ကံဆုိးသူေတာ့ ထိမွာဘဲ) အာကာသထဲမွ ေျမျပင္ေလထုအတြင္း၀င္ သည့္အခ်ိန္တြင္ ေလထု ဖိအား အီလက္ထရႊန္နွင့္ သံလုိက္လႊာ ထုမ်ားေျကာင့္ ေလထဲတြင္ မီးေလာင္ ပ်က္စီးနုိင္ပါသည္။ ေလာင္သည့္ မီး အပူခ်ိန္မွာ ၇၅၀၀ ဒီဂရီစင္တီဂရိတ္ ရိွသည္ ေန၏ အပူခ်ိန္မွာ ၅၇၀၀ ဒီဂရီစင္တီဂရိတ္သာ ရိွပါသည္။
ကမၻာေျမျပင္သည္ မ်ားေသာအားျဖင့္ ေရထုဖံုးလႊမ္းေနေသာေျကာင့္ ေရျပင္သို ့သက္ဆင္းနုိင္ေျခ မ်ားပါသည္။ ယခုျဂိဳလ္တုသည္ မည္သည့္ ေနရာ သို ့ဆင္းသက္ ပ်က္က်မည္ ကို မသိနုိင္ပါ။
၁၉၇၈ ရုရွား ေကာ့မို ့စ္ ၉၅၄ ျဂိဳလ္တု သည္ ကေနဒါ ေရကန္အနီးပ်က္က်သည္။ ထုိျဂိဳလ္တုသည္ နူကလီးယား စြမ္းအင္ကုိ အသံုးျပဳထားသျဖင့္ ထိုျဂိဳလ္တု ပ်က္က်ရာ ကေနဒါေျမာက္ပုိင္းတြင္ ေရဒီယို ဓါတ္ျကြ ပစၥည္းမ်ား ျပန္ ့နံ့ သြားခဲ့သည္။
၁၉၇၉ အေမရိကန္ အာကာသစခန္း စကုိင္းလက္ သည္ ျသစေျတးလွ် ေျမာက္ပိုင္းတြင္ ပ်က္က် သည့္အခါတြင္ လူေန အိမ္ေျခ အေျမာက္အျမား ပ်က္စီးခဲ့ပါသည္။
၂၀၀၁တြင္ ရုရွား အာကာသစခန္း မုိင္ယာ သည္ အာကာသ ပတ္လမ္း ေသြဖယ္ျပီး ကိ်ဳးပ်က္ကာ ေတာင္ ပစိဖိတ္ ပင္လယ္တြင္း ပ်က္က် ခဲ့သည္။ ယင္းစခန္းတြင္ ပါရိွေသာ ဆယ္ယု ၆ နွင့္ ဆယ္ယု ၇ မွာမူ အေကာင္းပကတိ မပ်က္စီးခဲ့ပါ။
ယခုအခါတြင္ ဘယ္လင္တုိင္း ေန ့သို ့့ ေရာက္ရိွလာမည္ ျဖစ္သည့္အားေလွ်ာ္စြာ ျမန္မာျပည္သူ မ်ား၏ အဆင့္အျမင့္ဆံုး ဘုန္းေတာ္ ကံေတာ္ ျကီးမား လွစြာေသာ တုနုိင္း မရ ေမတၱာတံုး ျကီးအား ဘယ္လင္တုိင္း ေန ့အတြက္ အမွတ္တရ အဆင့္ျမင့္မုိးေပၚမွ အဆင့္ျမင့္နည္းပညာျဖင့္ ျပဳလုပ္ထားေသာ ေဒၚလာထရီလီယန္ မက တန္ဖိုးျကီးလြန္း ေလေသာ ထုိ ျဂိဳလ္တု ကို ယင္း၏ ငယ္ထိပ္တဲ့တဲ့ ထိပ္ တြင္ ေဆာင္းနုိင္ရန္ အလို ့ငွာ ေမတၱာ လက္ေဆာင္ ဆုမြန္ေကာင္း ေတာင္း ေပးနုိင္ျကပါသည္။ (မိန္းမအတြင္းခံ ျဖင့္ ပစ္ကစားသည့္ ့အဆင့္နိမ့္ေသာ ဂိမ္း ကို မကစားသင့္ပါ။ အဆင့္ျမင့္ေသာ ျဂိဳလ္တုျဖင့္ သရဖူေဆာင္းေပးနည္းဂိမ္းကို သာ ကစားသင့္ေပသည္။)
မွတ္ခ်က္ ထို ဆုေတာင္းအတြက္ အခေျကးေငြ မယူပါ။ ပံု ေမတၱာရွင္ ဘေလာက္ခါမ်ား
Monday, January 28, 2008
Technology - Satellite ဘယ္လင္တုိင္းေန ့
Sunday, January 27, 2008
Error Miss California 2008
ဲ့အလွမယ္ Christina Silva (Miss Los Angeles) ကို Miss California ကယ္လီဖိုးနီးယားမယ္အျဖစ္ တရား၀င္ ေျကျငာခဲ့ပါတယ္။ ေနာက္၄ရက္ျကာတဲ့အခါမွာ သူက တတိယသာ ျဖစ္တယ္ဆုိ ျပီး မယ္ဘဲြ ့ကို ျပန္လည္ ရုပ္သိမ္းခံရပါတယ္။
စိတ္မေကာင္းစရာပါဘဲ။ မယ္ဘဲြ ့အစစ္အမွန္ေရြးခံရတဲ့သူ က တကယ္ေခ်ာပါတယ္။ ဒုတိယကလည္း သူ ့ထက္ ပို ေခ်ာပါတယ္။ သူ က စိတ္လႈပ္ရွားျပီး အနည္းငယ္ ပ်ာယာခတ္ေနတာ ဗီဒီယုိေတြ ျပန္လည္ျကည့္ရင္ ေတြ ့ရပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ဒီကိစၥ ဟာ မမွားသင့္ပါဘူး။ ေပ်ာ္ရႊင္ေနတဲ့ အေပ်ာ္ေလး ပ်က္ရံုသာ မကဘဲ ေနာက္ျပန္ ၂ဆင့္ အတီးခံရသလုိပါဘဲ။
သူကေလးက စိတ္ထားေကာင္းရွာပါတယ္ မယ္အျဖစ္ အေရြးခံရသူ ကိုလည္း ဖံုးနဲ ့ဆက္ျပီး ၀မ္းသာေျကာင္း ေျပာေပးတာ အံ့ျသစရာပါ။ ပံုမွန္ ဒုတိယ တတိယ အျဖစ္ အေရြးခံရတဲ့သူေတြ ကလည္း စင္ျမင့္ေပၚ မွာ လူေသာင္းသိန္းခ်ီ ျကည့္ျပီး အသိအမွတ္ျပဳခံရျပီး ၄ရက္ျကာေတာ့မွ ေရြးခ်ယ္တဲ့ စာရင္းအားလံုးမွားတယ္ ဆုိျပီး ဖံုးဆက္ အေျကာင္းျကားတာ စိတ္မေကာင္း စရာပါဘဲ။
Miss California အစစ္ Raquel Beezley နဲ ့မွားယြင္းတဲ့ သရဖူေဆာင္းခဲ့တဲ့သနားစရာ မယ္ေလး Christina Silva ကို ယွဥ္ျပထားပါတယ္။
စတုတၱျဖစ္ရမ့ဲ Christina က တတိယ ေနရာ ျဖစ္ေျကာင္း ဖံုးျဖင့္ထပ္ျပင္ေျပာ တဲ့ အတြက္ တတိယ ရထားေသာ Keith Lewis ကလည္း မေက်မနပ္ ျဖစ္ေနရ ပါတယ္။ တကယ္တမ္း ျကည့္မယ္ ဆုိရင္ Christina Silva ဟာ စတုတၳဘဲ ျဖစ္သင့္ ပါတယ္။
စိတ္မေကာင္းစရာ အျဖစ္ကေလးပါ။ ေပ့ါဆတဲ့ သူေတြ ေျကာင့္ စိတ္ဆင္းရဲစရာေတြ ျဖစ္ရတာပါဘဲ။
JOB - Vacancy : Secretary wanted
အလြန္ပ်ဴငွာ ယဥ္ေက်း ေသာ မန္ေနဂ်ာ ၏ နွတ္တုိက္ ခ်ေသာ ညႊန္ျကားခ်က္မ်ား အမီွလုိက္ေရး နုိင္ ရမည္။ မန္ေနဂ်ာသည္ စကားေျပာျမန္သည္။ အလြန္ေလေပါသည္။ အလုပ္ေလွ်ာက္လုိခ်င္သူမ်ား အင္တာဗ်ဴးရန္ အေသးစိတ္မွာ......
Animal - Dance dance dance!
လာေရာက္ အက ျပိဳင္သူ မ်ားကို ျကိုဆုိ ပါတယ္ ကဲ ရယ္ဒီ .......
တခ်ိဳ ့က ဗီဒီယို ကို မျမင္ရဘူးေျပာတယ္။ ဒီမွာ လင့္ ၁ လင့္ ၂ ေရးထားပါတယ္။ တုိက္ရိုက္ျကည့္လို ့ရပါတယ္။
စာဖတ္သူေတြ တိတ္တိတ္ေလးျကိတ္ ျပီး ေရခ်ိဳးခန္းထဲမွာ က ေနျကမွာ ကို သိေနတယ္ေနာ္...
မွတ္ခ်က္
ငွက္ကေလးမွာ တေကာင္တည္းသာ ျဖစ္ပါသည္။ ပိုင္ရွင္မဲ့ ငွက္ကေလးမ်ားအား ကယ္ဆယ္ထိန္းသိမ္းေရးအဖဲြ ့ တြင္ ကယ္ဆယ္ ထားေသာ ငွက္ကေလးျဖစ္ပါသည္။ စနုိးေဘာဟုေခၚပါသည္။ သီခ်င္းသံျကားတုိင္း က သျဖင့္ ယခုကဲ့သို ့ ဗီဒီယိုမွတ္တမ္း တင္ထားျခင္းျဖစ္ပါသည္။ ထိုအဖဲြ ့သည္ အျမတ္ယူေသာ အဖဲြ ့မဟုတ္ဘဲ ေစတနာ့၀န္ထမ္းမ်ား စုေပါင္းဖဲြ ့ထားေသာ အဖဲြ ့ ျဖစ္ပါသည္။ အဖဲြ ့ေရရွည္တည္တံ့ရန္ ရံပံုေငြရွာရာတြင္ စနုိးေဘာ၏ အကမ်ားမွာ အဓိက အခန္းမွ ပါ၀င္ပါသည္။ BirdLoverOnly အဖဲြ ့ျဖစ္ပါသည္။ အသင္ ငွက္ကေလးမ်ားအား အလွ်ဴေငြေပးလို ပါက www.birdloversonly.org/ သို ့ေပးပို ့ကူညီနုိင္ပါသည္။
Food - Let's starv ၀ိုင္းငတ္ ျကရေအာင္
တေယာက္ထဲငတ္တာထက္ အားလံုး၀ိုင္း ငတ္ ျကရေအာင္.. ရယ္ဒီ.. သြားရည္သုတ္.. စမယ္
ညိမေလး ျမရြက္ေ၀က ၁၂မိ်ဳးခ်ဥ္ရည္အေျကာင္းေမးေတာ့ ဗိုက္ဆာလုိက္တာ တဂီြးဂီြးနဲ ့ အင္း သူ ့ဆီက ေ၀စု ဓါးျပတုိက္ အဲေလ ဘေလာ့ျပတုိက္ထားတဲ့ ျမန္မာျပည္က အစားအေသာက္ေတြ (တကယ္ေတာ့ အဟဲ မေန ့က ရန္ကုန္ျပန္သူေတြ လက္ေဆာင္ေပးတာ သူ ့ကို သြားမေျပာနဲ ့) ရထားေတာ့ မျဖစ္ေခ်ဘူးဆုိျပီး ေတာင္းဆုိသမွ် မျငင္းသာဘူးေလ။ ပိုက္ကြန္ဆဲြျပီး နက္ထဲ ရွာလုိက္တာ အင္း၀ထဲမွာ ေတြ ့တာေလးေတြ ေကာ္ပီေရာ စာသားေရာ ကူးထဲ့ေပးလုိက္ပါတယ္။ အခု ဗိုက္ဆာတာ မေနနုိင္လို ့ ေပါက္ေပါက္ဆုပ္ေဖာက္စားလုိက္ရတယ္။ ကဲ ေရာ့ စကၠဴအိတ္ဘဲ က်န္တယ္။ တာ့တာ....
ပန္းေသးေခါက္ဆဲြ
A popular Burmese dish that particularly appeals to Westerners, this is a mild curry with lots of gravy. It is ladled over a bowl of egg noodles and served with a number of accompaniments with contrasting flavours
Serves. 6 8
1.5 kg (3 lb) chicken or chicken pieces
5 cloves garlic, chopped
3 medium onions, chopped
1 tablespoon finely chopped fresh ginger
2 tablespoons peanut oil
1 tablespoon sesame oil
1 2 teaspoons chilli powder
2 teaspoons salt
2 cups thin coconut milk
2 cups thick coconut milk
2 tablespoons chick pea flour (besan)
500g ( 1 lb) thin egg noodles or cellophane noodles
Cut chicken into serving pieces. Put garlic, onion, ginger into blender container, cover and blend until smooth, adding 1 tablespoon of peanut oil if necessary. Heat remaining oil and fry blended ingredients for 5 minutes. Add chicken and continue to fry, stirring constantly. Add chili powder, salt and thin coconut milk. Simmer until chicken is tender, adding a little hot water if mixture becomes too dry. Add thick coconut milk, return to heat and bring slowly to the boil, stirring constantly to prevent mixture from curdling. Mix chick pea flour with a little cold water to a smooth cream, add to curry and cook for a further 5 minutes uncovered (there should be a lot of gravy). Just before serving, cook noodles in a large saucepan of boiling salted water until just tender, about 6 minutes. Pour cold water into pan to stop noodles cooking, then drain in colander. Serve noodles in a large bowl and the curry in a separate bowl. Each person takes a serving of noodles, ladles on a generous amount of the curry and sprinkles various accompaniments over the top.
မုန္လာခ်ဥ္ရည္ (မုန္လာျဖဴ)
Ingredients:
* 3 Tablespoons Olive Oil
* 1 Medium Onion -- Chopped
* 1/2 Teaspoon Turmeric
* 1 Teaspoon Paprika
* 1/2 Cup Shrimp Powder
* 2 Large Tomatoes -- Chopped
* 1 Pound Daikon -- Chopped
* 3/4 Cup Tamarind Juice
* 2 Tablespoons Fish Sauce
* 1/4 Teaspoon Sugar
* 1/4 Teaspoon Salt
* 1 Bunch Cilantro -- Chopped
* 6 Cups Chicken Broth
Directions: Saute onion in oil for 5 minutes. Add tumeric, paprika, shrimp powder, and tomatoes. Saute for 5 minutes. Add daikon, tamarind juice, fish sauce, sugar, salt, cilantro and broth. Bring to a boil, cover and simmer for 40 minutes. Serve.
ခ်ဥ္ရည္ဟင္း
Sourgreens such as tenderyoung tamarind weaves are used to make the stock for this soup (or substitute green tomatoes or rhubarb stalks) If rhubarb stalks are used cut them into short lengths and boil then strain and use the Liquid combined with spinach or other green leaves.
Serves. 4 6
2 teaspoons sesame oil or corn oil
1 onion, finely sliced lengthways
2 cloves garlic, crushed
¼ teaspoon ground turmeric
2 or 3 green tomatoes, chopped
1 cup torn spinach or other greens
4-6 cups fish stock or boiling water
salt to taste
Heat oil in a saucepan and when very hot fry the onion, garlic and turmeric, stirring for 30 seconds. Add the tomatoes and spinach, stir well, then add the stock or water and bring to the boil. Simmer vegetables are tender. Taste and add salt as necessary. Serve with rice.
မုန္ ့လက္ေဆာင္း
A cooling drink of saga coconut milk and calm sugar which can be served as a dessert.
l cup sago
4 cups water
¾ cup chopped palm
ice cubes
4 cups coconut milk
sugar
Wash and soak sago for approximately l hour, drain and put m a large saucepan with 3 cups of the water. Bring to the boil and simmer over a moderate heat until sago grains are clear. Cool and chill. Put palm sugar in a small saucepan with remaining water and heat gently until the cakes of sugar dissolve. Cool and strain the syrup. For each serving, put approximately 4 tablespoons of chilled sago into a tall glass, add 3 tablespoons syrup (or more according to taste) and mix well. Add 2 3 ice cubes and fill up with coconut milk. Stir and serve immediately.
ပဲဟင္း
5 tablespoons dried split-pea lentils
1 large onions
1 heaping teaspoon tamarind paste
6 cups stock
3 teaspoons oil
6 large or 18 tiny dried chillies
1 1/2 teaspoons curry powder
1. Wash lentils and boil them with just enough water till well mashed.
2. Slice onion finely. Soak tamaring and dissolve. Boil stock.
3. Heat oil. Fry 2/3 of onion golden, drain. Pour off half of oil. In remaining oil fry chilies till dark, drain. Fry rest of onion till fragrant, put in curry powder, and fry over low heat.
4. Combine lentils with fried ingredients, pour all into stock, add tamarind juice and bring to boil. Add fried onions and serve with chili floating in each cup.
Saturday, January 26, 2008
Food - couple veg or chinese fleece flower
တရုတ္ေဆးျမစ္တတဲြ၏ ထူးဆန္းဘြယ္အသြင္သ႑ာန္
အဂၤလိပ္လုိ ့ေတာ့ chinese fleece flower လုိ ့ေခၚပါတယ္။ တရုတ္လုိ ဘယ္လိုေခၚမွန္း မသိပါဘူး။ ယေန ့ဖတ္လိုက္ေတာ့ အေတာ္ထူးဆန္းေနလို ့ ဓါတ္ပံု တင္ေပးလုိက္ပါတယ္။ ေဆးျမစ္ေတြကို ေျမျကီးထဲက ဆဲြနုတ္ျပီး ေဆးဆုိင္ တင္ေရာင္းတာ ထံုးစံပါဘဲ။
၀ယ္သူတဦးက ေဆးျမစ္ဥ တတဲြကို ယူလုိက္တဲ့ အခါမွာ
. .
စံုတဲြ တတဲြရပ္ေနတဲ့ အတုိင္းပါဘဲ ကိုယ္အဂၤါ အျပည့္အစံုနဲ ့ အျမစ္ေတြနဲ ့ေျမျကီးေတြသာ မေပက်ံရင္ လူေတြထုလုပ္ထားတဲ့ အရုပ္လို ့ ထင္စရာပါ။ ေဆးျမစ္က ဘယ္လုိ ေဆးဘက္၀င္ တယ္ ဆုိတာ အေသခ်ာမသိလို ့ လင့္ေတြ ၁ ၊ ၂ ကူးျပီး တင္ျပလုိက္ ပါတယ္။
ယခုေတာ့ တရုတ္နုိင္ငံတြင္ သာမန္ေစ်းထက္ အဆေပါင္းမ်ားစြာ ပိုမ်ားေသာ တန္ဖိုး ေဒၚလာ ၈၀ေက်ာ္ ေပး၀ယ္ခဲ့ေသာ ထုိ ေဆးျမစ္ကို အရပ္ ေဒသ အသီးသီးမွ လာေရာက္ ျကည့္ရႈသူ ေပါမ်ား ေျကာင္း သိရသည္။ (စာမွီး မက္ထရိုယူေက)
Friday, January 25, 2008
News - Hair thief
ဆံေကသာ အလွ ေငြ စက္ ခိ်န္ မွ တန္ဖိုးမက သိရမည္
ဘရာဇီးနုိင္ငံတြင္ အမိ်ဳးသမီး ဆံပင္မ်ား လုယက္ ျဖတ္မႈ၊ ခိုးမႈ မ်ား ဆက္တုိက္ျဖစ္ေပၚခဲ့ေပသည္။ Aracaju အာဂ်ာကာဂ်ဴ ျမိဳ ့ေလးတြင္ ဘုရားေက်ာင္းသို ့သြားေနေသာ အိမ္ရွင္မ တဦး၏ ဆံေကသာကို ေမာ္ေတာ္ဆုိင္ကယ္ ေပၚမွ မိန္းမ ၂ဦးက ရုတ္တရက္ ဖမ္းဆဲြျပီး ဆံပင္အရွည္ကုိ ျဖတ္ေတာက္ လုယူ သြားခဲ့သည္။ ထုိ အမ်ိဳးသမီးသည္ အနစ္ ၂၀ မညွပ္ဘဲ အရွည္ ထားခဲ့ရေသာ ၁.၅မီတာရွည္လ်ားေသာ ေပါင္ ၃၀၀ တန္ (အေမရိကန္ ေဒၚလာ ၆၀၀ တန္)ဆံေကသာ ကို ၂၂ ဇႏၷ၀ါရီ ၂၀၀၈ တြင္ အလုယူ ခံခဲ့ရသည္။
ဆံပင္အတုဆုိင္တဆိုင္သို ့ အနစ္ ၂၀ခန္ ့မွ မုိးျကိုးပစ္ခံရျပီး ေသဆံုးေသာ အမိ်ဳးသမီး၏ ဆံပင္ကို ေစ်းအျမင့္ဆံုး ေလလံတင္ ေရာင္းခ်ခဲ့သည္။
ယမန္နစ္က ဘတ္စကားေပၚတြင္ ခရီးသြားေနေသာ အသက္ ၂၂နစ္အရြယ္ မိန္းခေလးမွာ ၄နစ္ျကာ ထားခဲ့ရေသာ သူမ၏ဆံေကသာ အရွည္ကို ပတ္တီးညွပ္ေသာ ကတ္ေျကးျဖင့္ လုယူ ျဖတ္ေတာက္ ျခင္းခံခဲ့ရေလသည္။
ဘရာဇီးတြင္ လူ ့ဆံပင္ တန္ဖိုးမွာ ေစ်းနဳန္းေကာင္းေနပါသည္။
ထုိ သို ့ဆုိလွ်င္ ဘေလာ့ကာတုိ ့အတြက္ ၀င္ေငြရွာလိုပါက အဖြားမ်ား ျကီးေတာ္မ်ား အေမမ်ား ေျပာျပီး သူတို ့၏ ဆံထံုး ထံုးသက္သာရန္၄င္း အိမ္အပို ၀င္ေငြရနုိင္ရန္၄င္း ျကိုးစားနုိင္ပါသည္။ သို ့မဟုတ္ ဘေလာ့ကာ ညီေလးမ်ားလည္း ဘုန္းေမာင္ေမာင့္ ေယာင္ျကီးေဘြ ေမာင္ဆံုးခံကာ ၀ယ္ေပးမယ္ ေမ့အတြက္ ခ်စ္သက္ လက္ေဆာင္ ဆုိသလုိ ယခုမွစတင္ရ္် ဆံပင္ရွည္ထားနုိင္ျကပါသည္။
အုန္းဆီ၊ ရွန္ပူနွင့္တေလွ်ာ္ကင္ပြန္းေရာင္းသူမ်ား က ျပံဳးေပ်ာ္ေရးေအဂ်င္ဆီသို ့ ေက်းဇူးတင္ မွတ္တမ္းလႊာ ေပးပို ့ ျကပါသည္။ သို ့ေသာ္ ျပံဳးေပ်ာ္ေရးေအဂ်င္ဆီမွာ ဆံပင္ညွပ္ဆုိင္မွ ကန္ ့ကြက္စာတင္ထားသည္ ကို သြားေရာက္ေျဖရွင္းရအုန္းမည္ ျဖစ္ပါသည္။ (စာမီွး မက္ထရို)
Thursday, January 24, 2008
smallest
ေသးတာ ျကိုက္သလား ျကီးတာ ျကိုက္သလား
လူေတြက ေသးမွ ျကိုက္တယ္တဲ့ ေသးေတာ့ ေကာင္းသလို မေကာင္းတာလဲရိွပါတယ္။ ေလာေလာဆယ္ အေသးေလးေတြ အေျကာင္းထဲကေန လူအေသးေလးေတြ အေျကာင္း ကို စေျပာပါမယ္ ။
အဂၤလန္နဲ ့ဆီြဒင္ကို ေျပးတဲ့ အေ၀းေျပးကားေတြမွာ ကားကုိယ္ထည္ ေအာက္ပိုင္း ကုန္ေသတၱာ အခန္းထဲက ခရီးသည္ လက္ဆဲြအိပ္ေတြ ခရီးေဆာင္အိတ္ေတြ ထဲက ပစၥည္းေတြ ေပ်ာက္တာ လနဲ ့ခီ်ေနပါတယ္။ တခါ အမိ်ဳးသမီးတဦးက ကုန္ေသတၱာ အခန္းထဲမွာ လူေသးေသး၂ေယာက္ ခရီးေဆာင္အိတ္ ပစၥည္းေတြ တြန္းေနတာ ျမင္ေျကာင္း ေျပာပါတယ္။ ေပ်ာက္ရွတဲ့ ပစၥည္းေတြကုိ ေျခရာခံရင္း ျဖစ္နုိင္တာကို ယခုလို ေကာက္ခ်က္ ခ်ပါတယ္။
ခေလးေတြ သို ့မဟုတ္ လူပုေလးေတြ ကို ခရီးေဆာင္အိတ္ထဲထဲ့ ကုန္သိုေလွာင္ခန္းထဲထဲ့ တျခား ခရီးသည္ေတြရဲ့ အိတ္ေတြထဲက ရသမွ်ပစၥည္း နုိက္ယူျပီး ခရီးေဆာင္အိတ္ထဲ ျပန္၀င္ ကားရပ္ရင္ အေဖာ္ ေနာက္တေယာက္က လူပါတဲ့အိတ္ကို ထုတ္ျပီးေျပး။ ဒီလုိနဲ ့အေ၀းသြားခရီးသည္တင္ကားေတြ မွာ ပစၥည္းေပ်ာက္တာ ျဖစ္နုိင္ေျကာင္း မွတ္ခ်က္ခ်ပါတယ္။ ဗီထဲက လူပုေလးက သရုပ္ေဆာင္ပါ သူခိုးမဟုတ္ ပါ။
ဗီဒီယုိကိုကူးလို ့မရလို ့ ပို ့စ္ကိုဘဲ ညႊန္းေပးလုိက္ပါတယ္။ ဗီ မျကည့္နုိင္သူေတြကို ပံုနဲ ့ျပလုိက္ပါတယ္
ေနာက္မွ တိရိစာၧန္ေသးေသး ပစၥည္း ေသးေသးေလး ေတြ ဆက္ျကတာေပ့ါ။
(သတင္း ဒဆန္း ယူေက)
ျမန္မာျပည္မွာ က ခိုးတဲ့သူ ေပါလြန္းလို ့အိတ္တုိင္း ေသာ့ခတ္ျကပါတယ္။ ျမန္မာ အေတာ္မ်ားမ်ား ပစၥည္း မေပ်ာက္နုိင္ျကပါ။ ေသာ့တူနဲ ့ ဖြင့္ခုိးနုိင္တဲ့ သူခိုးရိွရင္ေတာ့ 
....
Online course
ကဲ ဘေလာ့ကာ ေမာင္နွမေတြ အတြက္ ေငြကုန္ေျကးက် သက္သာတဲ့ FREE ONLINE COURSE အခမဲ့ အြန္လုိင္း သင္တန္းေလးေတြ ေ၀မွ်လုိက္ပါတယ္
Free Flash Training, Free Photoshop Training, Free FrontPage Training, Free Dreamweaver Training -
Web Developers Virtual Library: WebWare -
Echoecho.com
W3Schools Online Web Tutorials -
Web Developers Virtual Library: WebWare
Five Free XML Courses from IBM
Tuesday, January 22, 2008
Diary 3
ကဲ ယေန ့ေတာ့ ပတ္စပို ့ဓါတ္ပံု ကူးစရာ ရိွလို ့ျမိဳ ့ထဲထြက္တယ္။
မီးစေလာင္းေတြ မီးအလင္းအျပည့္နဲ ့ရိုက္တဲ့ ဓါတ္ပံု ခန္းက ျမန္မာျပည္နဲ ့ ပတ္၀န္းက်င္ အာရွနိင္ငံေတြ အနည္းငယ္ဘဲ ရွိမယ္ထင္တယ္။ မဂၤလာေဆာင္ စတူရီယုိေတာ့ရိွမယ္။ ပစ္စပို ့ပံုေလာက္နဲ ့ ဓါတ္ပံုဆုိင္ ၀င္ရုိက္လို ့မရဘူး။ ဓါတ္ပံုရုိက္စက္ေတြ ေတာ့ လူစည္တဲ့ ေနရာ အနံ ့မွာ ထားပါတယ္ ေပါင္ ၆ေပါင္ ထဲ့ရင္ ဓါတ္ပံု တရြက္စာထြက္ပါတယ္။ တရြက္မွာ ပံု ၂ပံုဘဲပါေစခ်င္ရင္ အဲဒီပံုက ၂.၅လကၼနဲ ့၃လကၼအရြယ္ေပ့ါ။ ၄ပံုဆုိရင္ ပတ္စပို ့အရြယ္ရတယ္။ စက္ေတြက သိပ္မေကာင္းေတာ့ ပံုေတြက မ်ားေသာအားျဖင့္ ေ၀၀ါး ေနတာဘဲ။ ျမန္မာျပည္သားပီပီ ဓါတ္ပံုေတြ အားလံုးထဲမွာ ျကည့္ေကာင္းတဲ့ပံုကို အသက္ ဘယ္ေလာက္ျကီးျကီး ထဲ့သံုးေနတာဘဲ။ နိင္ငံတကာမွာက ပတ္စပို ့ပံုကို ၆လအတြင္းရိုက္တာဘဲ လက္ခံတဲ့ အတြက္ ပံု၄ပံု ေလာက္ဆုိ လံုေလာက္တယ္ ဆုိတဲ့ သေဘာပါ။
ဂ်ပန္နဲ ့စလံုးမွာေတာ့ ေခတ္နဲ ့အမီွ နည္းပညာ တုိးတက္ေတာ့ မေျပာတတ္ဘူး။ အရင္ တုန္းကေတာ့ ၁၅မိနစ္အျမန္ဆုိျပီး ဓါတ္ပံုဆရာက ရိုက္ျပီး စက္ထဲကေန ကူးေပးလိုက္တာဘဲ။
အေနာက္နုိင္ငံ မွာေတာ့ ျပီးခဲ့တဲ့ ၆လေလာက္က စျပီး ကိုယ္ထူကုိယ္ထစက္ေတြ စထားတယ္။ ကိုယ္ရိုက္ ထားတဲ့ ဒစ္ဂ်စ္တယ္ပံုေတြထဲက လိုခ်င္တဲ့ ဓါတ္ပံုကို ခ်က္ခ်င္း ကူးနုိင္ျကတယ္။ စက္ေတြက ပရုိဂရမ္ သြင္းထားတယ္။ လက္နဲ ့ ထိျပီး လုိခ်င္တဲ့ပံုကို လိုခ်င္တဲ့ ဆုိဒ္နဲ ့ဓါတ္ပံုသားကို ေရြးနုိင္သလို တခ်ိဳ ့က်ေတာ့ ပံုတပံုထဲကို ဓါတ္ပံုတခုထဲမွာ ၄ပံု(၆ပံု)ပံုပြားျပီး ပတ္စပို ့ဆုိဒ္အရြယ္ ကူးနုိင္ပါတယ္။ ဓါတ္ပံုဆုိင္ ၃ဆုိင္ ယေန ့သြာားခဲ့ရတယ္။ တဆုိင္ကေတာ့ ဓါတ္ပံု ၁ရြက္ကို ၁၈ျပား က်ျပီး ဘယ္သူကမွ လာမကူေပးတတ္ဘူး။ သူတုိ ့လည္း နားမလည္ဘူး။ ပတ္စပို ့ဆုိဒ္အရြယ္ကိုလည္း မေျပာင္းတတ္သလို ပံုပါအတုိင္းဒီအတုိင္း ကူးေပးတယ္။ ဒါနဲ ့ေနာက္တဆုိင္ ေျပးရေရာ။ စက္က တမိ်ဳးျဖစ္ေရာ၊ အဲဒီမွာ ေတာ့ ပတ္စပို ့အရြယ္ရိုက္ထားတဲ့ ပံုကို ဓါတ္ပံုတမ်က္နွာမွာ ပံု၆ပံုေပၚေအာင္ ပြားနုိင္တယ္။ ခက္တာက ေန ့ခ်င္းမျပီးဘူး။ ေနာက္ဆံုးတဆုိင္က်ေတာ့ မွဘဲ လက္ငင္း ျပီးသြားေတာ့တယ္။
ေနာက္ အီလက္တေရာနစ္ဆိုင္ကို ၀င္တယ္။ ေနေရာင္ျခည္သံုး မီးလံုးေလး ၀ယ္ျဖစ္တယ္။ ေရာက္စကထဲက ၀ယ္ခ်င္တာ မ၀ယ္ျဖစ္ဘူး။ အခုေတာ့ တ၀က္ေစ်းနဲ ့မုိလုိ ့၀ယ္ျဖစ္တယ္။ သူက ေနေရာင္ေအာက္ထဲမွာထားျပီး ေနေရာင္ေပ်ာက္ရင္ မီးလင္းတယ္။
ေနာက္တခုက လက္နိွပ္ဓါတ္မီး။ ဘက္ထရီမလို ဓါတ္ခဲမလို အားသြင္းရန္မလိုဘူး။ သူမွာ လွည့္တံေလးပါတယ္။ လွည့္တံေလးရ့ဲလည္ပတ္မႈနဲ ့အားသြင္းသြားတာပါ။ ၁မိနစ္ေလာက္ လွည့္တံေလးကို လွည့္ေပးရင္ ၃၀မိနစ္(နာရီ၀က္)ခံတယ္။ အစစအရာရာ ပ်က္စီးယိုယြင္းေနတဲ့ ျမန္မာျပည္အတြက္၀ယ္ရတာေပ့ါ။ ငယ္ငယ္က ဆုိရင္ မီးပ်က္တယ္ ဆုိတာနဲ ့ထီထုိးျကတယ္။ မီးပ်က္တာ အထူးအဆန္းသေဘာေလ။ ကံဆုိးလို ့မီးပ်က္တာ ကံေကာင္းေအာင္ ထီထုိးတာ ေပ့ါ။ အခုမ်ားျကေတာ့ မီးလာရင္ ကံေကာင္းတဲ့ နိမိတ္ယူ ထီထုိး ရမဲ့ပံုဘဲ။
ယေန့ေတာ့ ဂေလာက္နဲ ့ေမာသြားျပီ ၊ ဆာလဲဆာျပီဆုိေတာ့ သီးစံု ခ်ဥ္ရည္ဟင္းနဲ ့ေဟြးလုိက္အုန္းမယ္။ ခ်က္နည္းကေတာ့ လုလု မီးဖိုထဲ ၀င္ျကည့္ပါ။
Sunday, January 20, 2008
Wanted
WANTED - FUNNY BABY PICTURES
ေမြးစအရြယ္မွ အသက္ ၇နစ္အရြယ္ အတြင္းရိွ ကေလးဓါတ္ပံုမ်ား အလုိရိွသည္။
သမရိုးက် အလွရုိက္ေသာသာမန္ပံု မဟုတ္ဘဲ သဘာ၀အတုိင္းေသာ္၄င္း၊ လွ်ပ္တျပက္ အျဖစ္ပ်က္ပံု ေလးမ်ားေသာ္၄င္း ရုိက္ေသာ ပံုမ်ား
ဥပမာ စိတ္ဆုိးရ္်ေအာ္ေသာပံု ၊ အိပ္ငုိက္ေသာပံု၊ ငိုေနေသာပံု၊ ေအာ္ေနေသာပံု၊ ေပပြေအာင္စားေနေသာပုံ ေခ်ာ္လဲေသာပံုစသျဖင့္ ရီခ်င္စရာ ျဖစ္ေသာ ပံုမ်ား ေပးပို ့ေပးပါရန္ ေမတၱာရပ္ခံပါသည္။ ေက်းဇူးတင္ပါသည္။
နမူနာ ၁၊ ၂၊ ၃၊ ၄
ပံု
ျပံဳးေပ်ာ္ေရး ေအဂ်င္ဆီ
joyful4all2008@gmail.com
ဓါတ္ပံုအတြက္ အခေျကးေငြ မေပးနုိင္ပါ။ ဖတ္သူအမ်ား စိတ္ခ်မ္းသာေပ်ာ္ရႊင္ေရးအတြက္ ဦးတည္ရ္် စုစည္းတင္ျပလိုေသာေျကာင့္ ေတာင္းခံ ျခင္းျဖစ္ပါသည္။
Food - Grape Fruit
Ingredients 500 gms (1 lb) vine leaves in brine from a jar After washing and chopping fresh herbs ( either by hand or in a food processor) combine in a bowl and set aside. Also process your onion with the two garlic cloves in your food processor, until they are finely chopped. Dissolve or melt the chicken stock cubes in a small skillet in some of your olive oil over low heat. To your rinsed rice, add the ground meat you have pre-browned, as well as your spices, 1/2 cup of olive oil, lemon juice, the melted chicken stock cubes, tomotoes, salt, pepper. Mix well, then add your fresh herb mixture and mix thoroughly and evenly.
စပ်စ္္သီး
ညီမေလး နွင္းသဇင္ ကပန္းသီးအေျကာင္း ေရးထားတာနဲ ့ကိုယ္စားေလ့စားထ ရိွတဲ့ စပ်စ္သီးအေျကာင္း ကိုတင္ေပးလုိက္ပါတယ္။
ပန္းသီးကို မနစ္သက္တဲ့အတြက္ ေတာ္ရံု ၀ယ္မစားျဖစ္ပါဘူး။ အစားမ်ားတာက စပ်စ္သီး။ လိေမၼာ္သီးနဲ ့ စေတာ္ဘယ္ရီ ပါဘဲ။ စပ်စ္သီးမွာ အေစ့ပါတာနဲ ့မပါတာ ၂မိ်ဳးရိွပါတယ္။
အေစ့မပါတဲ့ စပ်စ္သီးကို လူျကိုက္မ်ားတဲ့အတြက္ ေစ်းဆုိင္ေတြမွာ ဒါဘဲတင္ေရာင္းတာ ေတြ ့ရပါတယ္။ ဒီဘက္ မွာေတာ့ စပ်စ္သီးကို ၃ေရာင္ေတြ ့ရပါတယ္။ အစိမ္းေရာင္ (white grape)၊ အမဲေရာင္ (black grape)၊ အနီေရာင္(red grape)ပါ။ ၃မိ်ဳးစလံုး၀ယ္ျပီး ယွဥ္စားလုိက္တဲ့ အခါမွာ အမဲသီးဟာ အခံြအလြန္မာပါတယ္။ အတြင္းသားဟာ ခ်ိဳျမဆံုးျဖစ္သလို အခံြက ဖန္ပါတယ္။ (ဖန္တဲ့ အရသာ မနစ္သက္သလုိ အခံြထူေသာေျကာင့္ မ်ားေသာအားျဖင့္ အခံြကို ေထြးထုတ္ေလ့ရိွပါတယ္။ အမမ်ားက လိေမၼာ္သီးကိုေတာင္ အမႊာအေျဖးပါးႏြင္ျပီး လိေမၼာ္ေရာင္ အတြင္းသား ကိုသာ ေကြ်းသျဖင့္ ယခုအထိ လိေမၼာ္သီးစားလွ်င္ အခြံမစားသျဖင့္ လူထူးလူဆန္း အျဖစ္ သတ္မွတ္ျခင္းခံရပါတယ္။)
ႅ
အစိမ္းသီးက အခြံအပါးဆံုးဆိုနိင္ပါတယ္။ အမဲသီးေလာက္ မခ်ိဳျမေပမဲ့ ေလးေလးပင္ပင္ ခ်ိဳပါတယ္။
အနီသီးကေတာ့ အေရာင္လွေသာ္လည္း အနဲငယ္ ခ်ဥ္ဖန္သလို အရသာ ေပါ့ပြပြျဖစ္ေနတာ ေတြ ့ရပါတယ္။ အဲဒီကထဲက ၀ယ္ျကစတမ္းဆုိရင္ အမဲသီးနဲ ့အစိမ္းကုိသာ ေရြး၀ယ္ပါေတာ့တယ္။
စပ်စ္ပင္ရဲ့အရြက္ေတြ ကို ဒီမွာ ဟင္းထုတ္လုပ္စားျကပါတယ္ vine လို့ေခၚပါတယ္။ အနဲငယ္ သက္တဲ့အတြက္ ျမန္မာျပည္က ရြက္ယုိရြက္အလားပါဘဲ။ အရြက္ က အနဲငယ္ ျကမ္းပါတယ္။ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္လို ၃ခြ်န္ပါ ပံုစံ အရြက္ပါ။ ဒီမွာေတာ့ အသားငါး ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြနဲ ့ငါးေပါင္းထုပ္ ထုပ္သလို ေပါင္းစားျက ပါတယ္။
သိုးသားနဲ့ အမဲ သို ့မဟုတ္ အသက္သတ္လြတ္ အထုပ္ထုပ္ ပါေသာ္လည္း စာေရးသူမွာ အရသာ မခံတတ္ပါသျဖင့္ ခါးသက္သက္ အရြက္ျကမ္းအရသာ အထုပ္ကို အရသာသိေအာင္သာ ျမည္းကာ ထုိ ေန့မွစတင္ျပီး ခုထိမစားပါ။ သို ့ေသာ္ ပါ၀င္ေသာ အရာမ်ားကို ကူးယူတင္ျပ လုိက္ပါသည္။Arabic Stuffed Grape Leaves (Dolma)
Stuffed Grape Leaves with Ground Lamb or Beef 
1 1/4 cups of “Calrose” (shortgrain) rice - or “Egyptian” rice
500 gms (1 lb) of ground lamb or beef, pre-cooked and browned in a skillet, fat drained off
1/2 cup chopped parsley
1/4 cup chopped mint
1/2 cup chopped cilantro
1/4 cup chopped dill
1/2 cup finely minced scallions
1 large onion
2 garlic cloves
1 cup finely chopped tomatoes
1/2 to 3/4 cup olive oil
1 tsp. salt
1/4 tsp. pepper
1/2 cup lemon juice
1 1/2 lo salt Chicken bouillon stock cubes (Maggi)
1 1/2 cups water
1/4 tsp. mixed spice ( i.e. garam masala or Kuwaiti mixed spice)
1 potato sliced into 1/2 inch slices
* Please note, all herbs and vegetables should be rinsed well before hand to remove sand!
News ABCD
Thursday, January 17, 2008
တုိးတုိးေလးေျပာမယ္
တုိးတုိးေလးေျပာမယ္.. လူေတြ အထင္ျကီးေအာင္ ခ်က္နည္းေတြ အဆင့္ဆင့္ ဇကာလိုက္ထဲ့ေရးျပေနရတာ တကယ္တမ္းက်ေတာ့ ဘယ္အခိ်န္ရိွပါ့မလဲ။ လူနဲ ့အခ်ိန္နဲ ့လုျပီးေနရတဲ့အခ်ိန္ဆုိ ဂလုိဘယ္လုပ္နုိင္မတံုး.
အဲဒီေတာ့ ေကာ္ျပန္ ့ဆိုရင္ အတိုဆုံးအလြယ္ဆံုးနည္းနဲ ့စားတယ္။ ဥပမာဆုိပါေတာ့ ဆလပ္ရြက္ ေခၚတဲ့ iceberg ကို ေရစိမ္ထားလုိက္တယ္။ မီးဖိုေပၚ ဒယ္အုိးတင္ထား ၊မုန္လာနီကို ေရဘံုဘိုင္မွာ လက္နဲ့ပြတ္ျပီး ေဆး ဂ်စ္နဲ ျခစ္ေရာ (မ်ားေသာအားျဖင့္ မုန္လာနီ အခြံမသင္နုိင္ဘူး ဟတ္ဟတ္ organic လား ပဥ ့ငါးပါး လား ဘာဘဲျဖစ္ျဖစ္ ေျမျကီးရဲ့ ဗိုက္တာမင္လည္း သြယ္၀ုိက္စား ရတာမ်ားေတာ့ တခါတေလ တုိက္ရိုက္စားတာေပ့ါ) မီးဆီထဲ့ မုန္လာနီထဲ့ တျခားဟင္းရြက္က အထားမခံေတာ့ မ၀ယ္ျဖစ္တာမ်ားတယ္။ အဲဒါဘဲ ဆီပူလိမ့္ ဆားပစ္ထဲ့ အခ်ိဳမႈန္ ့ထဲ့ ခ်က္ျပီဆုိရင္ ခုနကစိမ္ထားတဲ့ ဆလပ္ရြက္ထဲ့လိပ္ ပါးစပ္ထဲ့ပစ္သြင္း.။ အခ်ဥ္လား ငရုတ္ရည္ပုလင္း၀ယ္ထားတယ္ ပုဂံထဲ ထဲ့ရင္ ျပန္ေဆးေနရအုန္းမယ္ စားေနတဲ့ ထမင္းပုဂံေပၚမွာ ဆလပ္ရြက္ေပၚေလာင္းခ် ျပီး ထမင္းနဲ ့ျမိဳ ခ်.. ဟ ဟ ဒါဘဲ နုိင္ငံျခားဆုိတာ။ ဘယ္နယ္ လူေတြ အထင္ျကီးေအာင္လို ့ေရးျပရတာ.. တုိးတုိးေလးထပ္ေျပာမယ္ အခ်ိန္ကို ေလးပံု၃ပံု ေလ်ာ့ခ်နည္းဘဲ။ စာတင္ေလာက္တယ္။
(အျဖဴေတြ ဗိုလ္ေတြ ဆုိ ဟင္းသီးဟင္းရြကဘယ္ေတာ့မွေရမေဆးဘူး ေစ်းထဲက ၀ယ္လာတဲ့အတုိင္း တန္းခ်က္ တန္းပါးစပ္ထဲထဲ့စားတာ သူတို ့အေျပာက ေအာ္ခဲနစ္ တဲ့။ စပ်စ္သီးေတြ ဆုိင္ေတြမွာ ၀ယ္ရင္ အေလးခ်ိန္ ခ်ိန္တဲ့ အခ်ိန္ျကည့္လိုက္ သူတို ့နိုက္စားထားတာ အလံုး၁၅လံုးေလာက္ရိွမယ္ တန္းစီေနတုန္း ပါးစပ္ထဲ ပစ္သြင္းတာ ေရမေဆးဘူးခည။)
ေခါက္ဆဲြျပဳတ္လား အုိေက ေရေႏြးကို kettle နဲ ့တည္ထား ျပီးမီးဖုိကို ဖြင့္ထားတယ္ ဒတ္အားတးံု (လွ်ပ္စစ္ ဓါတ္) မီးဖိုဆုိေတာ့ ပူဖို ့ျကာတယ္ေလ။ ျပီးရင္ ေခါက္ဆဲြအထုပ္ေတြ ေဖာက္ အဆင္သင့္ အရြက္ေတြ ေရေလာင္းခ် (ေရေဆး) မီးဖိုပူ ျပီ ေရေနြးဆူျပီ အုိးကိုမီးဖိုေပၚတင္ ေရေနြးထဲ့ ေခါက္ဆဲြထဲ့ အခ်ိန္သက္သာတယ္။ တခါတေလ အတန္းရိွရင္ ခ်က္တဲ့ အုိးနဲ ့ဘဲ တီးပစ္ရတယ္ ပုဂံဘယ္ေဆးနုိင္မလဲ ဒါ့ေျကာင့္ အုိးေသးေသးေလး ဆုိရင္ ပုဂံလုိလုိဘာလိုလုိနဲ ့.
ေျကာက္ေျကာလား (ေက်ာက္ေက်ာ) အိုေက.. ေရေႏြတည္ထား စလံုးမွာေတာ့ျကိုတယ္ ဒီမွာေတာ့ မျကိုဘူး ေစ်းျကီးလုိ ့အိမ္မက္နဲ ့အေတြးထဲမွာ ခဏခဏ ခ်က္ေနရတာ ညဥ္းေနျပီ အမႈန္ ့တထုတ္ မတ္ခြက္၄ခြက္ သျကား ၁၆ဇြန္း ျမင္းေခါင္းဇြန္းခပ္ေမာက္ေမာက္။ မီးဖိုကို ထံုးစံအတုိင္းတည္ထား မတ္ခြက္တခြက္ထဲ့ အမႈန္ေတြ ေပ်ာ္ေအာင္ ေဖ်ာ္ထား အုိးထဲ ေရေႏြး၃ခြက္ထဲ့ ျပီးရင္ သျကား၁၆ဇြန္းထဲ့ ဆား နဲနဲ ပစ္ထဲ့ အမႈန့္ ့ေဖ်ာ္ရည္မတ္ခြက္ကိုေလာင္းခ် နဲနဲဆူရင္ ပုံစံခြက္ထဲေလာင္းထဲ့ အုိေကဘဲ။ စလံုးက ေျကာက္ေျကာအမႈန္ ့က အီေဖကိုယ္ကို ေျကာက္တယ္ ဒါ့ေျကာင့္ ေျကာက္ေျကာလို ့ေခၚတာ။ မီးအပူမေပးလဲ ေရေအးနဲ ့ေဖ်ာ္တဲ့ အရည္က ခဲတာဆုိေတာ့ တပြက္၂ပြက္ဆူတာနဲ ့ေလာင္းခ်လိုက္တာဘဲ။
ဒါေတြ လုလုမသိဘူး ဘယ္ေလာက္ ဆားဖိုမႈးျကီး ေခတ္သစ္အခ်ိန္ေလ်ာ့နည္းေတြကို သူမသိေအာင္ အသာေလးေနေနတာ သူအထင္ျကီးမွာေသခ်ာတယ္။ တုိးတုိးေလးေနာ္ သြားမေျပာနဲ ့။ ေတာ္ျကာ သူ ့ဘုတ္အုပ္ျကီးထဲ လာျပီ ေရးေပး ဆုိင္းထိုးေပး သင္တန္းေပးဆို ခက္ရခ်ည့္ ဒါကို ဒီဘေလာ့လာလည္ တဲ့ ေမာင္နမေတြကိုသာ တုိးတုိးေလး သင္တန္းေပးတာ... သူသိရင္ ကမၻာေက်ာ္ျဖစ္မွာစိုးလို ့ နံမည္မျကီးခ်င္ပါဘူး ဒါ့ေျကာင့္ တုိးတုိးေလး သင္တန္းတက္သြား အခမဲ့ ေခ်ဒနာေမ့တာ(ေမတၲာ)ေတြ သိပ္မ်ားတယ္ ေရာ့ယူသြား အင့္ တုိးတိုးေလး..
Wednesday, January 16, 2008
ဘေလာ့ရဲ့မာယာ
မာယာလွည့္ကြက္နဲ ့ေတာ္ေတာ္ဥာဏ္မ်ားတဲ့ဘေလာ့။ အခု အားလံုးအိုေကျပန္ျပီ။ ရသြားတာဘဲေက်းဇူးတင္ရပါသဗိ်ဳ ့
လာသူအားလံုးကို ေက်းဇူးတင္ပါေျကာင္း
ပံု
ျပံဳးေပ်ာ္ေရး ေအဂ်င္ဆီ
Food - summer roll
ျကက္သား(သို ့)၀က္သား .၅၀ ကီလုိ (ငါးမသံုးပါ) စိမ္းစားဥ (၁.၅လက္မအရြယ္) ၅လံုး ယျတာပစည္းျပင္ဆင္ပံု ၀က္သား ဒါမွမဟုတ္ ၾကက္သားကုိ သန္႕စင္ေအာင္ ေရေဆးျပီး ခပ္ႏုပ္ႏုပ္ေလးေတြျဖစ္ေအာင္ စင္းေပးပါ။ မုန္လာဥနီ၊ ကုိ အခြံႏႊာေရေဆးျပီး သေဘၤာျခစ္ျဖင့္ ျခစ္ထားပါ။ စိမ္းစားဥကုိ အခြံႏႊာေရေဆးျပီး သေဘၤာျခစ္ျဖင့္ ျခစ္ထားပါ။ ေဂၚဖီထုပ္ကုိလည္း ေသေသခ်ာခ်ာ ေရေဆးျပီး ခပ္ပါးပါးလွီးပါ။ ဘုိစားပဲကုိလည္း ေရေဆးျပီး ခပ္ပါးပါးလွီးထားေပးပါ။ ပဲပင္ေပါက္ကုိလည္း ေရေဆးျပီး ေရစစ္ထားေပးပါ။ အားလံုးကို သီးသန္ ့ထားရမည္ ျဖစ္ပါသည္။ ၾကက္သြန္ျဖဴကုိ အခြံႏႊာ၊ ေရေဆးျပီး နုပ္ႏုပ္စင္းပါ။ ပဲျပားတခုကို အခ်ပ္ ၈ခ်ပ္ရေအာင္စိပ္ပါ။ ဘဲဥကို ပြေအာင္ ေခါက္ထားပါ။ နုပ္နုပ္စင္း ပါးပါးလွီး ရျခင္းမွာ အရာရာ ကံဆုိးျခင္း ေျကပ်က္ရန္ ျဖစ္ျပီး ဘဲဥပြျခင္းမွာ အသင္ပြေအာင္..... အဲ ေငြ၀င္ေအာင္ ျဖစ္ပါသည္။ ကံေတြ ခ်က္ျပီ ဘဲဥေျကာ္ အျပား၀ုိင္းမ်ားကို ၁လက္မအရြယ္ အမွ်င္မ်ားျဖစ္ရန္ ပါးပါးလီွးစိတ္ပါ။ ပဲျပားကိုလည္း ပါးပါးအမွ်င္ လီွးစိတ္ပါ။ ပုဂံထဲတြင္ သီးသန္ ့ထားပါ။ ျပီးေတာ့မွ အဆာေတြကုိ ဒယ္အုိးထဲကေန အဆာေတြကုိ အိုးထဲတြင္ အေအးခံ အရည္စစ္ရန္ထားျပီးမွ ပန္းကန္ျပားၾကီးၾကီးတစ္ခ်ပ္ထဲ ဇြန္းျဖင့္ အရည္စစ္ ခပ္ယူထားျပီး အေအးခံထားပါ။ ကံေကာင္းစာေတြ ဘယ္လို စုလိပ္ မလဲ စားေသာအခါတြင္ ျကက္သြန္နီမိတ္ျဖင့္စားပါက ပိုေမႊးပါမည္။ အခ်ဥ္အတြက္ေတာ့ chito ငရုတ္ရည္ေလးထဲကုိ ၾကက္သြန္ျဖဴေလး နည္းနည္းေထာင္းထည့္ျပီး ခ်င္းျခစ္ထားတာေလး နည္းနည္းထည့္လုိက္ပါတယ္။ အဲ့ဒါဆုိရင္ေတာ့ ေကာ္ျပန္႕စိမ္း နဲ႕ အခ်ဥ္ရည္ေလး တုိ႔ျပီး သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါျပီ။ ကံေကာင္းစာ (ေကာ္ျပန္ ့စိမ္း) စားျပီးလွ်င္ ကံေကာင္းမည္ဟု ယူဆပါ။ ပံု ျပဳံးေပ်ာ္ေရး ေအဂ်င္ဆီ (အကယ္ရ္် သင္ကံမေကာင္းပါက သင့္၏ ယျတာျပင္ဆင္မႈ ့မွာ မသန္ ့ရွင္းေသာေျကာင့္ သာျဖစ္ပါသည္။ ယျတာလမ္းညႊန္အတုိင္း မလိုက္နာေသာေျကာင့္ျဖစ္သျဖင့္ ယျတာေပးသူနွင့္ မသက္ဆုိင္ပါ။ )
ေကာ္ျပန္ ့စိမ္း
ကဲ အခု ယျတာတမိ်ဳးေျချကရေအာင္ ေကာ္ျပန္ ့စိမ္းတဲ့ တနလၤာနံနဲ ့အဂၤါနံပါတဲ့ အစာေပ့ါ။ ကံေကာင္းေစ ဆုိတဲ့ အဓိပါယ္ဟတ္ဟတ္
ျပဳတ္ထားေသာဂဏန္း အသား - ၃ဇြန္း (အနံ ့အတြက္အဓိကျဖစ္ပါသည္။ ပိုထဲ့နုိင္လွ်င္ ခ်ဳိပါသည္ အခ်ိဳမႈန္ ့ပင္မလိုပါ)
ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၄မႊာ
ဆား - .၅ဇြန္း (လုိသလိုထပ္ထဲ့နုိင္ပါသည္)
အခ်ဳိမႈန္႕ - .၅ဇြန္း (လုိသလိုထပ္ထဲ့နုိင္ပါသည္)
ပဲငံျပာရည္အက်ဲ - ၂ဇြန္း
ျကက္သြန္နီမိတ္ - ၅ပင္ (၃ပင္ကို စိတ္ရ္် လိပ္တဲ့အထဲထဲ့ျပီး က်န္၂ပင္ကို ၂လက္မအရြယ္ စိတ္ရ္် ကိုက္စားရန္ သံုးပါသည္)
မုန္လာနီ (၄လက္မအရြယ္) - ၅ဥ (အညာက ခါျကက္ဥဟုေခၚေျကာင္း အံ့ျသဘြယ္သိရိွရပါသည္)
ေဂၚဖီထုပ္ - (စိပ္ထားေသာ မုန္လာနီနွင့္ ပမာဏတူ)
ဘုိစားပဲ - (စိပ္ထားေသာ မုန္လာနီနွင့္ ပမာဏတူ)
ပဲပင္ေပါက္ - (စိပ္ထားေသာ မုန္လာနီနွင့္ ပမာဏတူ) (ျကိုက္လွ်င္ထဲ့ပါ ေရထြက္ေသာေျကာင့္၄င္း ရက္ျကာျကာထားစားမရေသာေျကာင့္စာေရးသူမသံုးပါ )
ဘဲဥ(ျကက္ဥ) - ၃လံုး ( ပြေအာင္ ေခါက္ထားပါ )
ေကာ္ျပန္႕ရြက္ကုိေတာ့ သိျပီးသားျဖစ္လို ့မေျပာေတာ့ဘူး ႏုိင္ငံရပ္ျခားေရာက္ေနသူေတြ ကေတာ့ rice paper ကုိ မဟုတ္လဲ ရယ္ဒီမိတ္အဖတ္သံုးလဲရပါတယ္ ျပီးမွ ထပ္အပူေပးလိုက္ေပ့ါ။
အားလံုးအသင့္ျဖစ္ျပီဆုိရင္ေတာ့ မီးဖုိေပၚ ဒယ္အုိးတင္၊ ဆီအနည္းငယ္သာ ထဲ့ျပီး အိုးအနံွ ့ ဆီေရာက္ေအာင္ လွည့္ေမႊေပးပါ။ ေခါက္ထားေသာ ဘဲဥကို ထဲ့ျပီး ေခါက္မုန္ ့ပံုစံအျပားျဖစ္ရန္ ဒယ္အုိးကို လွည့္ေပးျပီး ကြ်တ္ေအာင္ ေျကာ္ပါ။ လိုအပ္လွ်င္ ဆီအေပၚမွ နဲနဲ လူးေပးပါ။ ဆယ္ျပီးပုဂံျပားထဲထဲ့ထားပါ။ ဘဲဥအရည္ အားလံုးကုိ အခ်ပ္၀ုိင္းျဖစ္ရန္ ေျကာ္ျပီးပါက ထပ္မံ ဆီထည့္ျပီး ပဲျပားေျကာ္ပါ။ ျကြပ္ေအာင္ေျကာ္လွ်င္ ၀ါးေသာအခါ ပါးေညာင္းပါသျဖင့္ အနည္းငယ္ ညိုေရာင္သန္းလွ်င္ဆယ္ျပီးဆီစစ္ထားပါ။ ျပီးလွ်င္ နုပ္ႏုပ္စင္း ထားတဲ့ ၾကက္သြန္ျဖဴကုိထည့္ျပီး ဆီသတ္ပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴ နဲနဲ၀ါလာ ျပီဆုိတာနဲ႕ နုပ္ႏုပ္္စင္းထားတဲ့ အသားနွင့္ ဂဏန္းအသား ေတြကုိထည့္ျပီး ေၾကာ္ျပီး ဖယ္ထားပါ။ ျပီးရင္ လီွးထားတဲ့ မုန္လာဥနီ၊ ေဂၚဖီထုပ္၊ ဘုိစားပဲနဲ႕ ပဲပင္ေပါက္တုိ႕ကုိ တခုခ်င္းထည့္ျပီး မီးျပင္းျပင္းနဲ႕ (ဆားငံျပာရည္အျကည္ထဲ့)ေၾကာ္ျပီး ပုဂံျပားထဲထဲ့ထားပါ။ ျပီးမွ ျပန္ေရာပါသည္ဟင္းရြက္ေတြ အရည္ထြက္လို ့ကုန္ေအာင္ ခ်က္ပါတယ္၊ ျပီးလွ်င္ အားလံုးျပန္ေရာျပီး အေပါ့အငံျမည္း၊ ပါသည္။ တခုခ်င္းေျကာ္ရျခင္းမွာ တခ်ိဳ ့ဟင္းရြက္မ်ား အရည္ထြက္ လြန္းေသာေျကာင့္၄င္း မုန္လာနီအေရာင္ တျခားဟင္းရြက္သို ့မစြန္းသြားရန္ ၄င္းျဖစ္ပါသည္။
ပုဂံျပားထဲတြင္ ေကာ္ျပန္႕ရြက္တရြက္ ခင္း၊ ဆလပ္ရြက္ထိပ္ပိုင္းကို ျဖန္ ့ခင္း ဆလပ္ရြက္ေပၚ အစာကို ဇြန္း၂-၃ဇြန္း ခပ္ထဲ့ပါ။ (ဟင္းရြက္မ်ား အရည္ထပ္ထြက္ေသာေျကာင့္ အုိးကိုေစာင္းျပီး အရည္စစ္ပါ (သို ့) အေပၚယံအသားမ်ားကို ခရင္း၂ေခ်ာင္းျဖင့္ အရည္ညွစ္ထဲ့ပါ။) အဆာမ်ားကို ညီေအာင္ညိွထဲ့ပါ။ပဲျပားေျကာ္၊ ဘဲဥေျကာ္အမွ်င္နွင့္ အသားေျကာ္မ်ားအေပၚမွ ထပ္ထဲ့ပါ၊ ေကာ္ျပန္ ့အဖတ္ကို ပထမ ေအာက္ေျခမွ အရြက္ေပၚ အုပ္ပါ။ အုပ္ထားေသာ အဆာေရွ ့ဘက္တြင္ ပဲငါးပိ အပ်စ္ အခ်ိဳရည္ ကို ဇြန္းေသးတ၀က္ခန္ ့ထဲ့ျပီး လက္ဘက္ရည္ဇြန္းဖင္ျဖင့္ အရွည္လိုက္ပြတ္ပါ။ ျပီးမွ ေဘး၂ဖက္ အစြန္း ကိုထပ္ေခါက္ျပီးလိပ္ပါ။ အဆံုးေရာက္ခါနီးလွ်င္ ကို ေကာ္ျပန္ ့သားကို ငရုတ္ရည္ အနီေရာင္သုတ္လိမ္းျပီးကပ္လိုက္ပါ။ေကာ္ျပန္ ့မွာ အျဖဴေရာင္ အလိပ္တြင္ အညိဳေရာင္ အနီေရာင္ တကြက္စီျဖင့္ လွပသြားပါမည္။
အသားမရိွရင္ ရတယ္ ဂဏန္းကေတာ့ တကယ္ေမႊးေစတယ္။ အသက္သတ္လြတ္ဆိုရင္ အသားနဲ ့ျကက္ဥ မထဲ့နဲ့ေပါ့ ။ တကယ္တန္းက်ေတာ့ စိမ္းစားဥ။ဘုိစားပဲက ေစ်းျကီးေတာ့ စာေရးသူခမ်ာ မုန္လာနီ ပဲေတာင့္ရွည္ ေဂၚဖီထုပ္ ျကက္ဥ၊ ဂဏန္း နဲ ့ဘဲဆလပ္ရြက္နဲ ့လိပ္လိုက္ ရတာပါဘဲ။ တခါတေလ ရိွသမ်ွ ခ်က္ထားတဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြ ျမိဳခ်ျပီး ဗိုက္ထဲမွာ လိပ္လိုက္တယ္ ။ ဆီနဲတဲ့ diet အစာပါဘဲ
Monday, January 14, 2008
Housekeeping from Joyful Agency
သင့္အိမ္ရႈပ္ပြေနပါသလား ဒါဆုိရင္ သင့္အိမ္ကို
သန္ ့ရွင္းသပ္ရပ္ေသာ အိမ္ကေလး ျဖစ္ခ်င္ပါသလား . . . .
သာယာ လွပေသာ အိမ္ကေလး ျဖစ္ခ်င္ပါသလား...
ေဟာ..... ဒီမွာ JOYFUL AGENCY က သင့္အိမ္သန္ ့ရွင္းေရး အတြက္ အကူညီေပးေနပါသည္။
ISO-2008 စံခိ်န္မီွ နံမည္ျကီး ၀န္ထမ္းမ်ားမွ အကူညီေပး သန္ ့ရွင္းေပး ေနပါသည္။ နမူနာ ဗီဒီယိုမွ အိမ္တြင္းမႈ နုိင္နင္းေသာ ၀န္ထမ္း မည္သို ့မည္ပံု အိမ္သန္ ့ရွင္းသပ္ရပ္ ထားသည္ ကုိျကည့္နုိင္ပါသည္။
အကူညီလုိသူမ်ား joyful4all2008 ဂီ်ေမးလ္ သို ့ စာေရး ဆက္သြယ္ အကူညီေတာင္း နုိင္ျကပါသည္။
ပံု - joyful4all2008 (ျပံဳးေပ်ာ္ေရး ေအဂ်င္ဆီမွာ ေစတနာ့၀န္ထမ္းအဖဲြ ့အစည္း ျဖစ္ပါသည္။ ထိုက္သင့္သည့္ လုပ္အားခကို ထမ္းေဆာင္သူ ၀န္ထမ္းနွင့္ တုိက္ရိုက္ ညိွနိုင္းေဆြးေႏြးပါ။
မွတ္ခ်က္ - နမူနာဗီဒီယိုျကည့္ျခင္းျဖင့္ စံခ်ိန္ေက်ာ္၀န္ထမ္း၏ အိမ္သန္ ့ရွင္းေရးပညာကို အထူးနစ္သက္ေလးစားသြားမည္ ဟု ထင္ပါသည္ )
Thursday, January 10, 2008
True - Sh hhhhhhh!
ရႈး... တုိးတုိး
Ref: photo from internet web page and ကိုအဲန္ဒီ၏သမီးေလး ျမင့္ျမတ္နုိး daughter of wesheme.blogspot.com
Monday, January 7, 2008
New Car Parking ကားရပ္ျကအုန္းမလား
ေဟ့ ကားရပ္ဖုိ ့ ေနရာ မရိွ ဘူးလား
ေဟာ ေတြ ့ျပီ ...
အိုေကဘဲ ...ကားရပ္လိုက္ျပီ
အသက္ ၇၇နစ္ Billy Dent ဆုိသူသည္ ကားရပ္ရန္ အိမ္နီးခ်င္းကားအထြက္ကုိ ေစာင့္ေနစဥ္ ေျခေထာက္မွာ ကား ကလပ္ အတြင္းညွပ္ေနသျဖင့္ ထုိသို ့မေတာ္တဆ ျဖစ္သြားရျခင္းျဖစ္ပါသည္။
(ref: ေဒးလီးေမးလ္)
Fashion - B E D
ေဟာက္ တတ္သလား ေရာ့ ဒါနဲ ့အိပ္... ေပး ေဒၚလာ ၅ေသာင္း US$50,000.
အေမရိကန္နုိင္ငံ Mark Quinn, of manufacturers Leggett & Platt, မွ တီထြင္ထုတ္လုပ္လုိက္ေသာ The Starry Night ျကယ္စံုည အမည္ရိွ ကုတင္မွာ ေဒၚလာ၅ေသာင္းတန္ဖိုးရိွပါသည္။ ၂၀၀၉တြင္ စတင္ ေရာင္းခ်မည္ဟုသိရပါသည္။
အိပ္ယာတြင္း၀င္ အိပ္ပါက အိပ္ယာတြင္ တပ္ဆင္ထားေသာ စင္ဆာနွင့္ ေမြ ့ယာ ဖိအားစံနစ္သည္ အိပ္ေနသူ၏ လူ ့ခနြာကိုယ္၏အပူခ်ိန္၊ အိပ္သည့္အေနအထားနွင့္ ေျပာင္းလဲမႈ အျကိမ္၊ ၊အသက္ရႈသည့္ အျကိမ္၊ ခနြာကိုယ္၏ လႈပ္ရွားမႈ (တုန္ခါမႈ)၊ ကို ကုတင္မွ မွတ္ယူျပီး လိုသလို ေျပာင္းလဲကာ အိပ္ေနစဥ္ မေဟာက္ရန္ ထိန္းခ်ဳပ္ေပးနုိင္သည္ဟု ဆုိပါသည္။ ထို မွတ္တမ္းမ်ားမွတ္သည့္ ကြန္ပ်ဴတာသည္ ၁၅၀၀ ဂစ္မွတ္ဥာဏ္ ရိွျပီး ၄၀၀ ၀၀၀ သီခ်င္း သို ့မဟုတ္ ၂၀၀၀ ဗီဒီယုိ ကိုသိုေလွာင္နုိင္ပါသည္ ့ အျပင္ ကုတင္၏ အပူအေအး၊ ကုတင္ပံုစံေျပာင္းလဲမႈ ကို အလိုအေလ်ာက္ လုပ္ေဆာင္နုိင္ပါသည္
ကုတင္ကို ေခတ္ေပၚ နည္းစံနစ္သစ္ မ်ားျဖင့္ တည္ေဆာက္ ထားပါသည္။ စစ္ဘက္ဆုိင္ရာ အထူးလ်ိဳ ့၀ွက္ ထိပ္တန္းပညာ၊ တုန္ခါမႈ နည္းစံနစ္ ျဖင့္ ေဟာက္ျခင္းကို ေပ်ာက္ေစပါသည္။ အိပ္ေနသူ စတင္ ေဟာက္လာပါက ကုတင္သည္ တျဖည္းျဖည္း ၇ဒီဂရီအေပၚသို ့ ျကြတက္လာျပီး အိပ္သည့္ ပံုစံကိုေျပာင္းေစပါသည္၊ ထုိ ့ေျကာင့္ နွာေခါင္းလည္ေခ်ာင္းမွ ပိတ္ဆို ့ေနသည္ကို ပြင့္ေစကာ ေဟာက္သည့္အသံ ရပ္သြားေစပါသည္။ ေဟာက္သံေပ်ာက္လွ်င္ မူလပံုစံသို ့ျပန္ေရာက္သြားပါသည္။
အင္း ေျပာလို ့သာေျပာတာ..
- ဂေလာက္ ကုတင္ေျပာင္းရင္ အအိပ္ဆတ္သူေတြေတာ့ အိပ္ယာက ခဏခဏ လန္ ့နုိးျပီး အိပ္ေကာင္း ျခင္းမအိပ္ရ ျဖစ္မွာဘဲ၊
- ညဘက္ တိတ္ဆိတ္တဲ့ အခ်ိန္မွာ ကုတင္လႈပ္ရွားမႈက အသံအနည္းနဲ ့ အမ်ားထြက္ရင္ အိပ္ေရးပ်က္နုိင္ေသးတယ္၊
- ကုတင္က ၂ေယာက္အိပ္ဆုိေတာ့ ေတာ္ျကာ လူက အိပ္ယာ၂ခုျကားေရာက္ရင္ ပံုပါအတိုင္း အိပ္ယာတခုအေပၚ ျကြရင္အင္း... ျပဳတ္က်မဲ့ ကိန္းဘဲ၊
- တကယ္လို ့ လန္ ့ျပီး ေဟာက္သံေပ်ာက္လို ့အိပ္ယာ ျပန္ေအာက္က်ရင္ အင္း.... အိပ္ယာ၂ခုထဲ ညွပ္ေနမဲ့ ပံုဘဲ
- ဒီျကားထဲ ေျခေထာက္က ကုတင္အစြန္းနားထားမိလို ့ စင္ဆာေတြေျကာင့္ ကုတင္ေဒါင့္က တုိင္လံုးျကြတက္လာလို ့ ကုိယ့္ေျခေထာက္ျကီး အေပၚေျမွာက္တက္ျပီး ကားယားျဖစ္မွာ ျမင္ေယာင္မိေသး ဟီး
- ကိုယ့္ခ်စ္သူနဲ ့ ခ်စ္စကားေျပာမယ္ ျကည္စယ္မယ္ တုိင္ပင္ေဆြးေႏြးမယ္ဆုိရင္ေတာင္ ေဟာက္တာထင္ျပီး ကုတင္ျကီး ျကြလာရင္ သြပ္ခဘဲ romantic မျဖစ္ဘဲ ငိုမဲ့ငတစ္ ျဖစ္ရမွာ ေတာက္... ဟင္း
အမေလးဟဲ့ ဒီလို ေစ်းျကီးေပးျပီး အိပ္ေရးပ်က္မဲ့ ကုတင္အစား ကိုယ့္ေဟာက္သံနဲ ့ကိုယ္လန္ ့နုိးတာ ေကာင္းမယ္ ထင္ပါ့ဗ်ား ဒီျကားထဲ သူခုိးျကီး ငတက္ျပား ရထားေခါင္းတဲြျကီး(MyMetro) က ကုတင္ျကီး သုိသြားျပီးျပီ ဘယ္ေတာ့ သူစိတ္ညစ္မလဲမသိ
စာေရးသူရဲ့ ျကိုတင္နိမိတ္ေျပးေတြ Mark Quinnကုမဏီက သာေတြ ့ရင္ အရင္လာငွားမွာ ျမင္ေသး။ ဒါမွ သူတုိ ့ကုတင္ကုိ အျပစ္မေျပာစရာမရိွေအာင္ ျပဳျပင္နုိင္မွာ ခုေတာ့ ေတာ္ေတာ္ေနာက္က်သြားျပီ။
(ပံု ျကိုတင္ေတြးသူ)
Saturday, January 5, 2008
True - Announcement
စာေရးသူ၏ ဆီပံုးထဲမွာ မီဒီယာဆိုတဲ့ အမည္မရိွ အေျခအေနမရိွသူတဦးလာေအာ္ပါတယ္ ..
မီဒီယာ
မန္မာနိုင္ငံတြင္ စေလာင္းႏွင့္ပက္သက္၍ ပိုက္ဆံမ်ား တိုးျမွင့့္္ေကာင္ခံ ျခင္းဆိုသည္မွာ မမွန္ကန္ပါ ယခင္အတိုင္းေပးေဆာင္ ၇မည္ျဖစ္သည္။ 05 Jan 08 04:34၊203.81.64.34
ွ
သက္ေသျပပါမယ္။ မွန္သလားမမွန္သလားဆိုတာ...
ဗိုလ္ခ်ဳပ္လက္ထက္က ထုတ္ထားတဲ့ ၂၅က်ပ္တန္ ေငြ ခပ္လႈပ္လႈပ္ဆိုျပီးသတင္းထြက္လာတယ္။ ေရဒီယိုက ေန ေငြစက္ကူေတြ စိတ္ခ်သံုးပါ၊ သတင္းေတြ မယံုပါနဲ ့ေျကာ္ျငာတယ္။ ေနာက္၂၅က်ပ္တန္ေငြ ဖ်က္ေျကာင္း ေျကျငာတာဘဲ။ တျခားေငြစက္ကူနဲ ့အစားထိုးလဲေပးတယ္ ထင္ပါတယ္။ ေငြအသစ္ထပ္ထြက္တယ္ ၁၅က်ပ္တန္ေတြလို ့ထင္မိပါတယ္။
ေနာက္....ထပ္ထုတ္တဲ့ ေငြစကၠဴေတြ ဖ်က္မယ္ သတင္းထြက္တယ္။ ေရဒီယိုနဲ ့ရုပ္ျမင္သံျကားက ေငြမဖ်က္ ပါေျကာင္း ဖ်က္ရန္မရိွပါေျကာင္း သတင္းမ်ားမဟုတ္ေျကာင္း ေျကျငာတယ္ ေနာက္ တကယ္လည္း ေငြဖ်က္သိမ္း ပါတယ္။ ေငြစကၠဴေတြကို သတ္မွတ္ထားတဲ့ ပမာဏအနည္းငယ္ ကိုသာ ဘဏ္ေတြမွာ သြား လဲ နုိင္ပါတယ္။ ေငြသိန္းနဲ ့ခ်ီမိထားရင္ ေထာင္ဂဏန္းဘဲ ေငြျပန္ရျပီး က်န္တာ ခ်ီးကုန္းစကၠဴ ျဖစ္သြား ပါတယ္။ အဲဒီတုန္းက ၁၅က်ပ္တန္လို ့ထင္မိပါတယ္။
ေနာက္တေခါက္ ေငြစက္ကူဖ်က္မယ္ သတင္းထြက္တယ္။ ေရဒီယိုနဲ ့ရုပ္ျမင္သံျကားက မဟုတ္ေျကာင္း ေျကျငာတယ္ ေနာက္ တကယ္လည္း ေငြဖ်က္သိမ္းျပန္ ပါတယ္။ ၃၅က်ပ္ ၄၅က်ပ္ ၇၅က်ပ္တန္ပါ။ မဖ်က္ခင္ တရက္အလုိမွာ စစ္ဗုိလ္ကေတာ္ေတြ အိမ္၊ကား၊ျခံ၊လွ်ပ္စစ္ပစည္း၊ေရႊ၊ပစည္းေတြ ပံုေအာ၀ယ္ ျပီး ေနာက္တရက္ မွာ ေငြဖ်က္ေျကာင္း ေျကျငာပါတယ္။ ဒီတခါေတာ့ ေငြအားလံုးဟာ ခ်ီးကုန္းစက္ူ ျဖစ္သြား ပါတယ္။ ေငြ၂ခါဖ်က္ေတာ့ အေဆာင္ေက်ာင္းသားေတြနဲ ့လက္လုပ္လက္စားသမားေတြ စားစရာမရိွ ဒုကၡေရာက္ျကပါတယ္။ ေငြစက္ကူ ၃ခါ ဖ်က္သိမ္းတာဟာ ၁၉၈၈ အေရးခင္းျဖစ္လာရျခင္း ရဲ့ မူလအစ အေျကာင္း အရင္းခံပါ။
ေနာက္တခါ အဲဒီလိုမ်ိဳးသတင္းေတြ အရင္ေပါက္ျကားလို ့ အခ်င္းခ်င္း လက္တို ့အတင္းေျပာမိသူေတြ အဖမ္းခံ ေထာင္ခ်ခံရပါတယ္။ ေရဒီယို ရုပ္ျမင္သံျကားကေနျပီး သတင္းမမွန္ကန္ပါေျကာင္း ေျကာ္ျငာတဲ့အျပင္ သတင္းမမွန္ကန္ ေျပာသူေတြ ေထာင္ဒဏ္ေပးမယ္ ဆိုျပီး တရား၀င္ ေထာင္ခ်ခံရသူေတြစာရင္းပါ ေျကျငာပါတယ္။ မျကာပါဘူး တလေတာင္ မျပည့္ပါဘူး။ ေပါက္ျကားတဲ့ သတင္းအတုိင္း တရား၀င္ ေျကျငာပါတယ္။ သတင္းအမွန္ကို အတင္းအုပ္ခဲ့မိလို ့ ေထာင္ခ်ခံရတဲ့ ေကာင္မေလး၊ ေကာင္ေလးတခ်ိဳ ့(အားလံုးသိရသေလာက္ ၁၀ေယာက္ရိွမယ္) ဘာဆက္ျဖစ္သြားခဲ့ သလဲ မသိပါဘူး။
မီဒီယာသို ့ ပန္ျကားခ်င္ပါတယ္ ။ ေနာက္ေနာင္ ဒီဘေလာ့တြင္ လာေရာက္ ေရးသားျခင္း သည္းခံပါ။ (စာေရးလွ်င္ သတ္ပံုမွန္ေအာင္ က်ဳရွင္ျပန္တက္ပါ)
ဒီဘေလာ့ဟာ ဖတ္သူေတြ စိတ္ခ်မ္းသာဖို ့၊ စိတ္ေျဖရာ ေပ်ာ္ရႊင္ျကည္နူးေစဖို ့၊ ဗဟုသုတရဖို ့၊ ျမန္မာျပည္တြင္းက မသိသူေတြ အတြက္ သိသမွ် သတင္းအထူးဆန္းေတြ တင္ျပတဲ့ဘေလာ့ ျဖစ္ပါတယ္။
စာေရးသူအေနနဲ ့မီဒီယာတုိ ့လို ၁မိနစ္အတြင္း လွ်ာကို ပက္လက္ ကေန ေမွာက္လ်က္။ ေမွာက္လ်က္ကေန ပက္လက္ လည္ေအာင္ လုပ္ေနသူေတြအတြက္ မဖိတ္ေခၚပါရေစနဲ ့။ စိတ္၀င္စားရင္ စာဖတ္သြားပါ လူတကာ စိတ္အေနွာက္ယွက္ျဖစ္ေအာင္ မလုပ္ပါနဲ ့ ပန္ျကားပါရေစ ..
Friday, January 4, 2008
စာ ... စာ .... ျဗဲ စာ......
ျပန္ခ်င္တယ္ ေလယဥ္လက္မွတ္က ဘုတ္ကင္လုပ္တာ ေနာက္က်လို ့ ေလ်ာ့ေစ်းနဲ ့မရလုိက္ဘူး ေငြ၁၅၀ေလာက္ ပိုမ်ားေနျပီ
ျဗဲ...... ေငြမရိွဘူး ျဗဲ... ျပန္ခ်င္တယ္ ... ျဗဲ...... အေမ့ကိုေတြ ့ခ်င္တယ္.. ျဗဲ .....
General - England/English
သူတုိ ့ဓေလ့၊ ယဥ္ေက်းမႈ ့၊ ထံုးစံ
5.1.07
- ေခါင္းမာျခင္း ကေတာ့ အဂၤလိပ္ေတြ ရဲ့ အက်င့္ပါ။ မဆီမဆိုင္ တဘက္သားအတြက္ သူတို ့အျမင္နဲ ့၀င္ေရာက္ ဆံုးျဖတ္ ဟန္ ့တားျကတာ ေတာ္ေတာ္ဆုိးပါတယ္။
ဥပမာဗ်ာ တုိနီဘလဲက ၀င္ေငြျမွင့္ေအာင္ မိဘေတြရဲ့ ေမြးကင္းစ ကေလးေတြ ကို မိဘေတြလက္ထဲက အတင္းလုျပီး ကေလးလုိခ်င္တဲ့ မိဘေတြကို ေငြနဲ ့ေရာင္းစားတာပါဘဲ။ ဒီနုိင္ငံမွာ က အေနနီးရင္၊ သာယာမႈရိွရင္ ခ်စ္တယ္ျကိုက္တယ္ ဆုိလုိက္တာဘဲ လင္ငုတ္တုပ္၊မိန္းမငုတ္တုပ္ရိွလဲ လုတာဘဲ။ ေမြးလာတဲ့ ကေလးေတြကိုလည္း တုိ ့ျမန္မာေတြလို ရင္အုပ္မကြာ ထိန္းျက ျကင္နာခ်စ္တာရွားတယ္။ ျကံုရာလူနဲ ့ ကေလးရျကေတာ့ မျကင္နာသလို နိပ္စက္တာ ေတြလည္း ရိွလာနုိင္တယ္။ ဥပမာ မိသားစုထဲမွာ ပထမ သားသမီးတေယာက္ ကိုနိပ္စက္တယ္ လို ့တုိင္သံျကားရရင္ ေနာက္ကေလးရိွလာရင္ ေစာင့္ျကည့္တယ္။ နိပ္စက္တာ သက္ေသေတြ ရခဲ့ရင္ အဲဒီမိဘ က ကဲြလို ့ေနာက္အိမ္ေထာင္ျပဳသားသမီးရ အုန္းေတာ့ ရလာတဲ့ သားသမီးကို အစိုးရက မိဘလက္ထဲက ၀ါးရမ္းျပျပီး ခဲြထုတ္ေခၚသြားျပီး ထိန္းသိမ္းထားတယ္၊ ကေလးလိုခ်င္လို ့ေလ်ာက္လႊာတင္သူေတြ ကို အလ်ဴေငြယူတယ္ ရွင္းရွင္းေျပာရရင္ ေငြနဲ ့ေရာင္းစားတယ္။ ကေလးလုိခ်င္တဲ့ မိသားစုဆုိတာ ကလည္း ဘယ္မွာ ျကင္နာ ခ်င္ျကမလဲ။ ခုိင္းခ်င္လို ့ ကြ်န္အျဖစ္ ေမြးစားတာ နိပ္စက္ခ်င္တာ ဘဲ။ တေလာက ဖတ္လုိက္ရပါတယ္ တလသားေလးကို အေမ့ရင္ခြင္ထဲက အတင္းလုယူျပီး ေမြးစားမိဘအိမ္သြားထားတာ ေသသြားတယ္တဲ့ ဖေအကေတာ့ ရင္ကိ်ဳးျပီး မ်က္ရည္နဲ ့မ်က္ခြက္ဘဲ။ ေမြးစားတဲ့မိဘေတြက ေအးေအးဘဲ ဘာ့ေျကာင့္ေသမွန္းမသိဘူး ဆုိတဲ့ မသိဘူးနဲ ့ ရာဇ၀တ္ေဘးလြတ္တယ္။
ဒီလုိနဲ ့ တခ်ိဳ ့မိဘေတြခမ်ာမွာ သား၃ေယာက္ကို အလုခံရျပီး ၄ေယာက္ေျမာက္က်မွ ေမြးခြင့္အတူေနခြင့္ရလို ့သတင္းစာထဲပါ လာတယ္၊ မိဘက သားသမီးကို ရုိက္ဆံုးမတာ နဲနဲပါးပါးေတာ့ ရိွမွာေပ့ါ။
တခ်ိဳ ့ကလည္း တကယ္ကို လြန္ကြ်ံေအာင္ နိပ္စက္တာေတြလည္းရိွပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ သားသမီးကို မိဘရင္ခြင္ထဲက လုယူျပီး ေရာင္းစားျပီး နုိင္ငံရံပံုေငြရွာတာကေတာ့ အေတာ္ဆုိးတာဘဲ
၄.၁.၀၈
- အဂၤလန္မွာ တုိင္း(county)၊ ျမိဳ ့(town) ခဲြထားပါတယ္။
- ျမိဳ ့တုိင္းမွာ ျမိဳ ့အလည္ေခါင္အဓိကက်တဲ့ လမ္းမကို High Street လို ့ေခၚပါတယ္။
- High Street ဆိုတဲ့လမ္းမျကီးေပၚမွာ ေရာင္းတဲ့ဆုိင္ေတြက ပိုေရာင္းေကာင္းသလို ငွားခကလည္း ပိုျကီးပါတယ္၊ High Street မွာ ရိွတဲ့ဆုိင္ေလးေတြဟာ ေစ်း၀ယ္သူေတြ အဓိက ေမႊေနွာက္ရွာတဲ့ ဆုိင္ေတြပါဘဲ၊
- တကယ့္ကို တန္ဖိုးျကီးတဲ့ဆုိင္ေတြ ဟာ တန္ဖုိးျကီးရင္ ေပါင္၂၀၀ အထက္ကေန ေပါင္၁၀၀၀ အထက္မွာ ရိွပါတယ္၊
- High Street မွာ ဖြင့္တဲ့ ဆုိင္ေလးေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား ကေတာ့ ဆယ္ေက်ာ္သက္ ေက်ာင္းသူေက်ာင္းသား ေတြ အ၀ယ္မ်ားတဲ့ ေစ်းသက္သာတဲ့ ဆုိင္ေလးေတြ ဆုိရမွာေပ့ါ။ ေက်ာင္းသားေတြဆုိေတာ့ ဘယ္မွာ ေငြေပါျကပါ့မလဲ။ လွခ်င္သလို ေခတ္နဲ ့အမီွ ေရာင္းတဲ့ အဆန္းအျပားေတြ ကို ၀တ္ခ်င္စားခ်င္တဲ့ လူငယ္ေတြအတြက္ High Street ဆုိင္ေလးေတြက အားထားစရာပါ
China Town တရုတ္လူမိ်ဳးေတြကို လက္ခ်င္းဆက္စီတန္းရင္ ကမာကိုပတ္လို ့ရတယ္ လို ့ဆိုျကတာ တကယ္မွန္ပါတယ္။ China Town ဟာ ေနရာတုိင္းမရိွပါဘူး။ တခ်ိဳ ့တုိင္းေတြမွာဘဲ ေတြ ့ရပါတယ္။ လန္ဒန္မွာ ရိွတဲ့ China Town ဆုိတာ တကယ့္ျမိဳ ့လယ္ေခါင္ပါဘဲ။ နုိင္ငံတုိင္းမွာ ျမိဳ ့လယ္ေခါင္မွာမွ China Town ကို ေတြ ့ရပါမယ္။
ေနာက္မွ ဆက္ပါမည္ . . . .
Thursday, January 3, 2008
question
ေမြးေန ့တုန္းက ေတာ့ ကိုယ့္ေမြးေန ့မိုလို ့ေပ်ာ္ရတယ္ တရက္လည္းစြန္းေရာ အင္း ငါတရက္ပိုျကီး သြားပါ ပေကာလား ဆုိျပီး ( ၀မ္းနည္းရျပန္ေရာ.. အဲ ဟုတ္ပါဘူး ) ဆင္ျခင္မိပါတယ္။
နစ္သစ္အတြက္ _ီး ဆုေတာင္းေလးေပးလိုက္ပါတယ္
Wish you have wealthy, healthy, happy and lucky year ....!
ေမြးေန ့ေရာက္တုိင္း ေမြးတဲ့အခ်ိန္မွာ ေမြးတဲ့ မိခင္အနားမွာ မေနရတဲ့ စာေရးသူ တေယာက္ ဘုရားမွာ ဆီမီးပူေဇာ္ျပီး ဘုရားရွစ္ခိုးျပီး ေမြးမိဘ ေကြ်းမိဘ ေတြ ကို ဦးခုိက္ျပီး ေက်းဇူးတင္ေျကာင္း ဆုေတာင္းေလ့ ရိွပါတယ္။
ျပီးေတာ့ သင္ဆရာ ျမင္ဆရာ ေတြကိုပါ ေက်းဇူးတင္ေမတ္ာ ပို ့သပါတယ္။ (သီးခံဖတ္ျကပါ ပတ္ဆင့္ မရိုက္ တတ္လို ့)
ကဲ ခုေတာ့ ခဏနားအုန္းမယ္ ည ၁၂နာရီ တိတိထိုးျပီ။
Wednesday, January 2, 2008
Fashion - 1 Million BAG
ဘေလာ့ကာ ညီအကိုေတြ အတြက္ ေပါင္ ၁သိန္း၅ေထာင္တန္ ေကာ့ညက္ျကီး တုိက္ျပီးေတာ့ ညီမေလးေတြ အတြက္ အိတ္လွလွေလး ေပးရမွာေပ့ါ
ေဒၚလာ၁သန္း (or)
ေပါင္ ၅သိန္းတန္တဲ့
စလင္းဘက္အိတ္
ပလက္တီနမ္နဲ ့ေငြသားစစ္စစ္နဲ ့ေရာ ျပီးလုပ္ထားတဲ့ ၉ x ၁၄ စင္တီမီတာ အိတ္ကေလးဟာ စိန္ ၁၈၆၇လံုး နဲ ့စီထားပါတယ္။ အိတ္ကေလးရဲ့ လြယ္တဲ့ ျကိုးေလးမွာ စိန္ေပါင္း ၂၁၈၂လံုး သြယ္ထားပါသတဲ့၊
အထူး ေကာ္လက္ရွင္ အိတ္ကေလးကို တလံုးတည္း ထုတ္လုပ္ထားျပီး တုိက်ိဳျမိဳ ့က တာကာရီွမာယာ စတုိးဆုိင္မွာ ျပသထားပါသတဲ့ကြယ္။
ကံေကာင္းတ့ဲ အိပ္ပုိင္ရွင္ ---------- ကေတာ့ တေယာက္ထဲဘဲ ျဖစ္လိမ့္မယ္။
(ဘေလာ့ကာညီမေလးေတြ တေယာက္တလွည့္ အလွည့္က် မဲေဖါက္ျပီး နံမည္ေရးေပးမယ္ စာရင္းေပးျကေနာ္ )
